WAFFLE senza uova con PIASTRA per Waffle HOUSNAT
Colazione TOP
Era da tanto che volevo proporvi una nuova versione di Waffle e finalmente è arrivata l’occasione con questa collaborazione. Mi è stata data l’occasione di provare questa PIASTRA per WAFFLE della HOUSNAT e devo dire che sono rimasta davvero soddisfatta. Oltre ai waffle si possono preparare tramezzini, sandwich e grigliare tantissime cose, grazie a 3 piastre facilmente intercambiabili.
Tempo totale di preparazione:
15 minuti
Difficoltà
Tempi di cottura
5 minuti
Ingredienti per 4 Waffle
180 g di farina (io ho mixato grano tenero integrale, riso integrale e 2 cucchiai di castagne)
2 cucchiai di zucchero di cocco
1 cucchiaino di lievito per dolci
50 g di olio di semi di girasole
1 banana matura
1 tazza di bevanda vegetale a piacere
Topping
Banana
Cocco fresco
Semi di chia
Semi di girasole
Sciroppo d’agave
Burro di mandorle
Procedimento:
In una ciotola metti le farine, il lievito setacciato e lo zucchero di cocco. Aggiungi l’olio e la banana schiacciata.
Quindi aggiungi la bevanda vegetale poco alla volta iniziando a sbattere con una frusta a mano.
Mescola bene per eliminare tutti i grumi.
Scalda la piastra per bene dopo averla unta. Metti un mestolo di pastella per ogni waffle e lascia cuocere fin quando la lucina verde non si accende. Fai così fino a finire la pastella.
Io ho servito i waffle con cocco fresco e banana, semi di chia e di girasole, burro di mandorle e sciroppo d’agave ma puoi sbizzarrirti.
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