Guacamole
Facile e Buonissimo!!!
In questo periodo, Aprile, in Sicilia si raccoglie la varietà Hass di Avocado che è anche la mia preferita!!!
Oggi vi propongo la mia versione di GUACAMOLE, spero che vi piaccia.
🥑E voi come preferite usare l’avocado? Crudo oppure negli impasti? Scrivetelo sotto nei commenti e condividete il reel se vi piace. 😊
Tempo totale di preparazione:
10 minuti
Difficoltà
Tempi di cottura
nessuno
Ingredienti per 2 persone
1 avocado maturo
1 lime, il succo
1 scalogno
2 pomodori secchi (o 4 datterini freschi)
Sale
Pepe
Procedimento:
Dividi a metà l’avocado maturo e ricava la polpa. Schiaccia la polpa grossolanamente in una ciotola con una forchetta.
Aggiungi il succo del lime. Quindi aggiungi lo scalogno e i pomodori tritati finamente.
Frulla con un frullatore ad immersione ed infine aggiungi un pizzico di sale ed una macinata di pepe.
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