3 Idee per Colazioni Fresche, Veloci e Nutrienti
Anti-afa.
Ci sono mille modi per poter combattere l’alta temperatura e la calura data dall’afa. Uno di questi è mantenersi idratati mangiando frutta e bevendo molto. Ma anche partire con una colazione Fresca, Veloce e anche Nutriente darà la giusta svolta alla giornata.
Tempo totale di preparazione:
10 minuti
Difficoltà
Tempi di cottura
0 minuti
Ingredienti per 1 persona
OVERNIGHT OATMEAL:
1/2 tazza di fiocchi d’avena o del tipo che preferite
100 ml di bevanda vegetale a piacere (io avena)
1 cucchiaino di semi di chia
Banana
Frutti di bosco
Burro di mandorle
Sciroppo d’agave
FRULLATO:
1 banana
Frutti di bosco
3 cucchiai di yogurt bianco di soia
1 cucchiaino di semi di chia
1 cucchiaio di sciroppo d’agave
1 cucchiaio di burro di mandorle
Bevanda vegetale a piacere q.b.
CROSTINI CON RICOTTA:
Ricotta vegetale (500ml di bevanda di soia, 10 g di aceto di mele)
Crostini integrali
Burro di mandorle
Semi di chia
Semi di girasole
Sciroppo d’agave
Frutta a piacere
Procedimento:
Overnight Oatmeal: in una ciotola con coperchio metti i fiocchi e la bevanda. Lascia riposare tutta la notte e al mattino aggiungi il topping che preferisci.
Frullato: frulla tutti gli ingredienti in un blender e servi fresco.
Crostini di ricotta: prepara la ricotta veg facendo bollire la bevanda di soia. Aggiungi l’aceto, mescola e spegni. Fai scolare la ricotta dentro un panno di cotone per almeno 30 minuti. Spalma la ricotta sui crostini e condisci a piacere.
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